1984 yılına kadar Malatya'nın Darende ilçesinde yaşayan İlhanlar Ailesi ticari hayatlarını Mersin'de sürdürmeye karar vererek halı ticareti ile girişimciliklerinin ilkini gerçekleştirdi.

1991 yılında Türkiye'nin önde gelen markalarından Beko ile bayilik sözleşmesi yaparak dayanıklı tüketim malları sektöründe İlhanlar Beko olarak daha etkin bir konuma ulaştı.

1997 yılında cazip bir sektör olan döviz alım satım işine girildi ve Özsultan Döviz Ticaret Anonim Şirketi kuruldu.
Gıda sektöründe yatırım yapmayı hedef alan İlhanlar 2000 yılında İlhanlar Gıda Anonim şirketini kurdu.

Ailenin genç bireylerinin yetişerek yönetimde rol almaları ile İlhanlar Grubu yeni bir ivme kazandı.
Her şirket kendi alanında başarılara imza attı.

Gelişime ve eğitime büyük önem veren İlhanlar Yönetimi 2006 yılında şirketlerinde Toplam Kalite Yönetimi çalışmalarına başladı.

İlhanlar Grubunun Bölge ekonomisine katkıyı ve istihdamı artırmayı hedefleyen orta ve uzun vadeye yayılmış yatırım planları bulunmaktadır.